RICETTE

Polenta, una ricetta per l’estate

PRIMI•RICETTE

Una ricetta estiva per gustare la Polenta tutto l'anno. Polenta anche in estate? Perché no! La polenta è certamente un piatto abbinabile alla stagione fredda in quanto è tradizione condire..

Torta al cioccolato

DOLCI•RICETTE

Sono ormai passati diversi mesi dall’ultimo articolo. Purtroppo i numerosi impegni con il lavoro e con la scuola di specializzazione hanno portato via parecchio del mio tempo libero. Ma eccomi..

Zuppa di avena e lenticchie al profumo di zenzero

PRIMI•RICETTE

Oggi vi riporto una gustosa ricetta, un piatto unico, completo dal punto di vista nutrizionale, adatto a tutti, anche alle donne in gravidanza. Vi basterà aggiungere un agrume a chiusura del pasto..

CALAMARETTI CON SEMINI

ANTIPASTI•PESCE•RICETTE•SECONDI

Oggi vedremo una ricetta molto semplice da preparare e gustosa: “Calamaretti con semini”. A basso contenuto calorico, i calamari sono un’ottima fonte di proteine di alto valore biologico...