L’ortica è una pianta solitaria disponibile tutto l’anno che cresce spontaneamente in luoghi incolti o dirupi e che da secoli è utilizzata per le sue proprietà nutrizionali e medicamentose...
Una ricetta estiva per gustare la Polenta tutto l'anno. Polenta anche in estate? Perché no! La polenta è certamente un piatto abbinabile alla stagione fredda in quanto è tradizione condire..
Oggi vi riporto una gustosa ricetta, un piatto unico, completo dal punto di vista nutrizionale, adatto a tutti, anche alle donne in gravidanza. Vi basterà aggiungere un agrume a chiusura del pasto..
Per la mia prima cena nella nostra nuova casa, ho voluto preparare per i nostri ospiti delle crepes di grano saraceno farcite con la crema di zucca. Un piatto semplice, veloce ma anche molto gustoso..